Manisan Kolang-Kaling

   1. Bahan-bahan :
         - 1 kg kolang-kaling
         - 400 g gula pasir
         - 1 liter air
         - 4 lembar daun pandan
         - Pewarna merah dan hijau                  (kesamba)

   2. Alat untuk membuat manisan :
         - Timbangan
         - Pisau
         - Panci
         - Botol besar
         - Gelas ukur
         - Sendok makan
         - Sendok sayur
         - Seragen
         - Baskom
         - Perapian
          - Lap

   3. Cara mengolahnya :
          - Cuci bersih kolang-kaling buang
            matanya
          - Rendam selama 1 jam dalam
            air cucian beras
          - Cuci kembali hingga
            bersih,tiriskan
          - Rebus kolang-kaling dengan
            campuran air,gula
            pasir,potongan daun pandan,
            dan pewarna
          - Masak selama 20 menit / hingga
            airnya habis
          - Dinginkan

   4. Cara mengemasnya :
          - Dimasukkan dalam botol
            bermulut besar
          - Dikemas dengan kantong
            plastik,ditimbang dan diberi
            label
          - Ditusuk dengan tusukan sate
            lalu dimasukkan ke dalam toples